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Qui sont les plus grands pâtissier français

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Qui sont les plus grands pâtissier français

Vous rêvez de devenir un très grand pâtissier ? Ces dernières années, la pâtisserie est devenue incontournable. Pour s’en rendre compte, il suffit de regarder les émissions culinaires, comme Le Meilleur Pâtissier, qui invite d’ailleurs les plus grands pâtissiers lors de ses ateliers. 

Si vous suivez cette émission, vous vous êtes certainement rendu compte que cela demande de la concentration, de la méthodologie, de la technique et également de la créativité. Bien sûr, vous pourrez vous inspirer des créations des grands noms de la pâtisserie, mais avant d’arriver à leur niveau, il va vous falloir travailler. En attendant de réussir vos propres créations, découvrons qui sont ces grands chefs pâtissiers français.

Faites connaissance avec 4 grands pâtissiers français !

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  • Claire Heitzler : Pour commencer, honneur aux femmes avec cette passionnée de pâtisserie depuis sa tendre enfance. Vous ne serez donc pas surpris de découvrir qu’elle a obtenu le titre de Meilleure Apprentie d’Alsace à seulement 19 ans. Ensuite, elle poursuit sa carrière à l’étranger avec Tokyo en 2004 pendant 3 ans, puis Dubaï. Depuis 2009, Claire Heitzler est revenue en France. Elle a notamment rejoint les cuisines du restaurant Lasserre, en tant que chef pâtissière pendant 5 ans. Depuis 2015, elle est directrice de création de la Maison Ladurée.
  • Christophe Michalak : Au départ, rien ne le destinait à la pâtisserie. Il voulait devenir dessinateur. Heureusement pour nous, Christophe Michalak a changé ses plans, pour finalement se former à la pâtisserie. Vous l’avez d’ailleurs aperçu dans les saisons 1 à 3 de l’émission “Qui sera le prochain grand pâtissier ?”. Lui aussi a travaillé à l’international et notamment dans de grandes capitales comme Londres, Bruxelles, Tokyo ou New York. Pas étonnant qu’il ait obtenu en 2005, le titre de Champion du monde de la pâtisserie.
  • Pierre Hermé : Qui ne connaît pas les célèbres macarons de Pierre Hermé ? En même temps, il avait cela dans le sang, puisque cela fait 4 générations que sa famille baigne dans la boulangerie-pâtisserie. En 2016, il a été élu le meilleur pâtissier du monde par l’Académie américain du “World’s 50 Best Restaurants”.
  • Philippe Conticini : Cette fois, nous avons affaire autant à un chef de cuisine qu’à un chef-pâtissier. Il est néanmoins reconnu dans le monde entier pour ses plats sucrés et salés. Du point de vue de la pâtisserie, il est connu en tant que chef pâtissier de la Pâtisserie des Rêves en 2009.  Aujourd’hui, c’est Daniel Mercier qui a pris sa place.

 

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Comment aménager une chambre d’enfant ?

aménagement chambre enfant

Comment aménager une chambre d’enfant ?

Vous avez envie de créer un univers unique à votre enfant ? Rien de mieux que de le faire dans sa chambre, car il s’agit de son territoire. Mais comment vous y prendre sans faire de fausses notes ? 

5 conseils pour aménager une chambre d’enfant

Nous vous proposons de découvrir quelques conseils, afin d’aménager facilement une chambre qui plaira à coup sûr à votre enfant. 

  • Prendre en compte l’âge de votre enfant. C’est un premier conseil qui peut paraître bête, mais vous pouvez être partagé entre sélectionner une déco qui va durer de nombreuses années ou faire tout simplement plaisir à votre enfant, au risque qu’il se lasse de sa chambre au bout d’un an. Le bon compromis, c’est que vous choisissiez les couleurs sur le mur par exemple, et que vous le laissiez décider le thème de sa chambre pour le linge de lit, les coussins et les cadres par exemple. 
  • Aménager la chambre en fonction de l’agencement de la pièce. C’est somme toute assez facile, si vous avez une pièce d’une dimension standard. C’est beaucoup plus compliqué, si la chambre de votre enfant est petite ou atypique. Si vous ne savez pas vraiment comment vous y prendre, mieux vaut alors faire appel à un architecte, pour qu’il vous conseille sur la décoration d’intérieure afin d’agrandir la chambre ou pour la rendre plus lumineuse.

chambre enfant

  • Favoriser l’autonomie de l’enfant. Ce dernier conseil vous permettra de ne pas passer votre temps à venir aider votre enfant. Réfléchissez donc à l’aménagement des placards par exemple. Cela lui permettra notamment de pouvoir attraper ses vêtements facilement, sans que tout se retrouve par terre. Cela sera la même chose pour son porte-manteau, la hauteur de son lit ou encore le rangement de ses jouets.
  • N’oubliez pas le côté pratique pour faire le ménage. À l’heure actuelle, nous courons souvent après le temps. Inutile de vous compliquer la tâche avec un revêtement salissant ou compliqué à entretenir. Cela fonctionne aussi pour les murs. Si vous avez un enfant en bas-âge, le papier peint n’est clairement pas une bonne idée par exemple. Il risque de dessiner dessus ou de le déchirer. Prévoyez également des textiles qui passent en machine, que ce soit pour les rideaux ou le linge de lit.
  • Pensez à la sécurité. Ce dernier conseil est peut-être le plus important. Outre les normes électriques, il faut penser aux risques de chutes si vous optez pour un lit en hauteur, ou encore au niveau de la fenêtre qui ne doit pas pouvoir ouvrir. Évitez également les embrases de rideaux pour éviter le risque d’étranglement.

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